सात्विक आहार थाली प्रतियोगिता में विद्यार्थियों ने दिया स्वस्थ जीवनशैली का संदेश

चंडीगढ़, 19 जून (वार्ता ) नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ़ आयुर्वेदा , पंचकूला में अंतरराष्ट्रीय योग दिवस के उपलक्ष्य में आयोजित सात्विक आहार 'अन्नम' थाली निर्माण प्रतियोगिता में विद्यार्थियों ने पौष्टिक और संतुलित भोजन के माध्यम से स्वस्थ जीवनशैली का संदेश दिया। प्रतियोगिता का उद्देश्य युवाओं को फास्ट फूड के दुष्प्रभावों से जागरूक कर आयुर्वेद आधारित खानपान को बढ़ावा देना था। आयुष मंत्रालय के तत्वावधान में आयोजित इस प्रतियोगिता में विद्यार्थियों और संस्थान के कर्मचारियों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया। प्रतिभागियों ने दालें, मोटा अनाज, हरी सब्जियां, मौसमी फल, सलाद, अंकुरित अनाज और पारंपरिक भारतीय व्यंजनों से सुसज्जित सात्विक थालियां तैयार कीं। इन…