पटना के विजय डेयरी का खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने किया औचक निरीक्षण, कई अनियमितताएं उजागर

पटना,13 नवम्बर (वार्ता)खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शुक्रवार को पटना स्थित खाद्य प्रतिष्ठान 'विजय डेयरी' न्यू मार्केट, पी.ओ.- जी.पी.ओ., पी.एस.- कोतवाली, सदर, पटना का औचक निरीक्षण किया।निरीक्षण के दौरान प्रतिष्ठान में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों तथा संबंधित नियमों के अनुपालन में कई अनियमितताएं पाई गईं। खाद्य सुरक्षा एवं मानक (खाद्य कारोबार के अनुज्ञापन एवं पंजीकरण) विनियम, 2011 के शेड्यूल-IV के प्रावधानों का अनुपालन नहीं पाया गया।प्रतिष्ठान में कार्यरत कर्मियों के स्वास्थ्य प्रमाण-पत्र उपलब्ध नहीं पाए गए। प्रतिष्ठान को प्राप्त खाद्य अनुज्ञप्ति में फूड कैटेगरी के अंतर्गत 'ओएएल &फैट्स अंकित नहीं पाया गया। विभाग द्वारा पाई गई…