दुग्ध संघ दूध से आगे बढ़ें, फल-सब्जी और खाद्य तेल के कारोबार में भी उतरे : मीनेश शाह

पटना, 04 सितंबर (वार्ता)राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) के अध्यक्ष डॉ. मीनेश शाह ने बिहार के दुग्ध संघों को पारंपरिक दूध कारोबार से आगे बढ़कर अपने व्यावसायिक पोर्टफोलियो का विस्तार करने की सलाह दी है। डॉ. शाह ने गुरुवार को बिहार स्टेट मिल्क को-ऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड (कॉम्फेड) मुख्यालय में आयोजित उच्चस्तरीय समीक्षा बैठक में कहा कि भविष्य मूल्य संवर्धित दुग्ध उत्पादों का है। दुग्ध संघों को आइसक्रीम, योगर्ट, पनीर और किण्वित दूध उत्पादों के आधुनिक प्लांट स्थापित करने की दिशा में तेजी से काम करना चाहिए। साथ ही फल, सब्जी और खाद्य तेल जैसे क्षेत्रों में भी कारोबार विस्तार की…