बस्तर के पारंपरिक व्यंजनों ने अंतरराष्ट्रीय क्रिकेटरों का मन जीता, आईपीएल में दंतेवाड़ा की चंदा दीदी की पाक कला की सराहना

दंतेवाड़ा, 10 मई (वार्ता) छत्तीसगढ़ के बस्तर अंचल की पारंपरिक खाद्य संस्कृति अब स्थानीय सीमाओं से आगे बढ़कर अंतरराष्ट्रीय मंच पर अपनी पहचान बना रही है। हाल ही में राजधानी रायपुर में आयोजित इंडियन प्रीमियर लीग (आईपीएल) मुकाबलों के दौरान दंतेवाड़ा जिले की प्रगति स्व सहायता समूह से जुड़ी चंदा दीदी की पाक कला ने खिलाड़ियों को विशेष रूप से प्रभावित किया। राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन 'बिहान' के अंतर्गत कार्यरत चंदा दीदी ने आईपीएल आयोजन के दौरान खिलाड़ियों के लिए विशेष पारंपरिक व्यंजन तैयार किए, जिनमें महुआ से बने पौष्टिक लड्डू, कोदो-कुटकी और बाजरे के व्यंजन तथा बस्तर की प्रसिद्ध…