त्योहारी सीजन में चीनी की मांग बढ़ने से मिठाई कारोबार चिंतित, पर्याप्त आपूर्ति की मांग

अमरोहा, 11 सितंबर (वार्ता) गणेश चतुर्थी, दशहरा और दीपावली के त्योहारी सीजन के दौरान अगस्त से नवंबर तक चीनी की बढ़ने वाली मांग को देखते हुए पश्चिमी उत्तर प्रदेश के मिठाई और कन्फेक्शनरी कारोबारियों ने बाजार पर निगाहें तेज कर दी हैं। चीनी की कीमतों में हुई तेज वृद्धि और बाजार में कृत्रिम किल्लत की आशंका के बीच व्यापारियों एवं उद्योग जगत के प्रतिनिधियों ने चीनी मिलों से पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने तथा सरकार से पारदर्शी निगरानी व्यवस्था लागू करने की मांग की है। अमरोहा जिले के गजरौला औद्योगिक क्षेत्र स्थित शंभु स्वीट्स एंड कन्फेक्शनरी के स्वामी एवं युवा व्यापारी…