भदोही में दूध की मांग और उत्पादन में भारी अंतर, त्योहारों पर मिलावट का खतरा बढ़ा

भदोही, 31 अक्टूबर (वार्ता)। उत्तर प्रदेश के भदोही जिले में तीज, त्योहारहारों और मांगलिक कार्यक्रमों के दौरान दुग्ध उत्पादों की बढ़ती मांग के बीच मिलावट का खतरा बढ़ गया है। उत्पादन के सापेक्ष दूध की दुगुनी मांग के कारण दूसरे जिलों से आने वाले उत्पादों के साथ मिलावटी खाद्य पदार्थों की आपूर्ति की आशंका जताई जा रही है। जिला पशु चिकित्साधिकारी डा. एके सचान ने बताया कि जिले में करीब 65 हजार दुधारू पशु हैं, जिनसे प्रतिदिन लगभग 3.50 लाख लीटर दूध का उत्पादन होता है। जिले की आबादी करीब 20 लाख है। दूध की जरूरत पूरी करने के लिए…