हिमाचल में 'श्वेत क्रांति' को नई धार: अतिरिक्त दूध से घी बनाएगी सरकार, कांगड़ा में लगेगा हाई-टेक प्लांट

शिमला, 31 मार्च (वार्ता) हिमाचल प्रदेश के मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने मंगलवार को विधानसभा में एक महत्वपूर्ण ऐलान करते हुए कहा कि राज्य सरकार अब अतिरिक्त दूध को दूसरे राज्यों में भेजने के बजाय उससे खुद ही 'घी' बनाएगी। सरकार इस घी को किफायती दरों पर बाजार में बेचेगी, जिससे न केवल डेयरी क्षेत्र मजबूत होगा, बल्कि ग्रामीण अर्थव्यवस्था को भी नई गति मिलेगी। प्रश्नकाल के दौरान विधायक सतपाल सिंह सत्ती द्वारा उठाए गए सवाल का जवाब देते हुए मुख्यमंत्री ने कहा कि दूध के खरीद मूल्यों में हालिया बढ़ोतरी से राज्य में दुग्ध उत्पादन बढ़ा है और अधिक…