जितेंद्र सिंह ने सीएफटीआरआई, मैसूर में 30 एकल हॉस्टल का शिलान्यास, बाजरा नवाचार को मिलेगा बढ़ावा

मैसूर, 03 अप्रैल (वार्ता) केंद्रीय विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्री डॉ. जितेंद्र सिंह ने शुक्रवार को केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान (सीएफटीआरआई), मैसूर में प्रशिक्षुओं के लिए 30 एकल अधिभोग वाले हॉस्टल का शिलान्यास किया। श्री सिंह ने इस अवसर पर कहा कि भारतीय तकनीक से विकसित बाजरा आधारित व्यंजन अब मैकडॉनल्ड्स जैसी अंतरराष्ट्रीय फूड चेन में भी परोसे जा रहे हैं। श्री सिंह ने कहा कि बताया कि यह पहल भारत के बाजरा अभियान को नई गति देगी, जिसमें तकनीक और जमीनी स्तर पर क्षमता निर्माण दोनों को समान रूप से मजबूत किया जा रहा है। उन्होंने ने बताया कि…