काशी के पारंपरिक स्वाद को मिलेगा वैश्विक मंच, यूपीआईटीएस में बनारसी पान, लौंगलता और तिरंगा बर्फी की होगी धूम

वाराणसी, 3 सितंबर (वार्ता) काशी के पारंपरिक खानपान को वैश्विक मंच देने के लिए ग्रेटर नोएडा में 25 से 29 सितंबर तक आयोजित होने वाले उत्तर प्रदेश इंटरनेशनल ट्रेड शो-2026 (यूपीआईटीएस) में पहली बार 'एक जनपद एक व्यंजन' के तहत विशेष फूड कोर्ट बनाया जा रहा है। इसमें बनारसी पान, लौंगलता और तिरंगा बर्फी सहित उत्तर प्रदेश के जिलों के पारंपरिक व्यंजनों को देश-विदेश के खरीदारों के सामने प्रस्तुत किया जाएगा। उपायुक्त उद्योग अभिषेक प्रियदर्शी ने बताया कि वाराणसी से ओडीओपी योजना के तहत चार उद्यमियों का चयन किया गया है। इनमें तिरंगा बर्फी के दो, बनारसी पान के एक…